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Meeresfrüchte-Wörterbuch Französisch-Deutsch

Essen, Trinken, Spezialitäten

Französisch Deutsch Kommentar
araignée (de mer) Meeresspinne Krustentier ähnlich wie Taschenkrebs, aber mit keinen so stark entwickelten Scheren.
belon, fines de Belon besondere Austern weißfleischige, teure Sorte
bulot Wellhornschnecke
bigorneau, caricole Strandschnecke
calmar Tintenfisch
caricole Strandschnecke
coque/font Herzmuschel
coquillage Schalentiere Oberbegriff zu Muscheln und Austern
coquille Saint-Jacques Jakobsmuschel
corail Korail Rogen von Krustentieren, Rogen der Jakobsmuschel
crabe, tourteau Taschenkrebs
crevettes Crevetten Krabbenarten
crevette rose Rosa Garnele, Crevette größere Krabbenart
crevette grise Krabbe gemeint ist damit die kleine Nordsee-Krabbe
crustacés Krustentiere Oberbegriff zu Hummer, Langusten, Langustinen, Crevetten,...
écrevisse Flusskrebs
encornet Tintenfisch
étrille Schwimmkrabbe Portunus puber
fruits de mer Meeresfrüchte Oberbegriff für Schalen- und Krustentiere
homard Hummer
huître Auster
huître creuse (pazifische oder japanische) Felsenauster Crassostrea gigas, die "gängige" Austernart mit einer tiefen Schalenform
huître plate flache Auster Ostrea edulis, wird als höherwertige Austernart angesehen und ist teurer
huître portugaise Portugiesische Felsenauster Crassostrea angulata, auch eine Austernart mit einer tiefen Schalenform
langouste Languste
langoustine Kaisergranat Namens-Verwirrung bei der Langoustine
moules Miesmuscheln
ormeau, ormier Seeohr, Meerohr Muschelart
oursin (de mer) Seeigel
palourde Teppichmuschel Tapes decussatus
poulpe Krake
praire Venusmuschel
Saint-Jacques Jakobsmuschel
seiche, sèche Tintenfisch
sépia, sépiole Tintenfisch

Und noch ein wenig zur Übung: