Bretagne-Tipp
mittendrin im Bretagne-Urlaub
| Französisch | Deutsch | Kommentar |
| araignée (de mer) | Meeresspinne | Krustentier ähnlich wie Taschenkrebs, aber mit keinen so stark entwickelten Scheren. |
| belon, fines de Belon | besondere Austern | weißfleischige, teure Sorte |
| bulot | Wellhornschnecke | |
| bigorneau, caricole | Strandschnecke | |
| calmar | Tintenfisch | |
| caricole | Strandschnecke | |
| coque/font | Herzmuschel | |
| coquillage | Schalentiere | Oberbegriff zu Muscheln und Austern |
| coquille Saint-Jacques | Jakobsmuschel | |
| corail | Korail | Rogen von Krustentieren, Rogen der Jakobsmuschel |
| crabe, tourteau | Taschenkrebs | |
| crevettes | Crevetten | Krabbenarten |
| crevette rose | Rosa Garnele, Crevette | größere Krabbenart |
| crevette grise | Krabbe | gemeint ist damit die kleine Nordsee-Krabbe |
| crustacés | Krustentiere | Oberbegriff zu Hummer, Langusten, Langustinen, Crevetten,... |
| écrevisse | Flusskrebs | |
| encornet | Tintenfisch | |
| étrille | Schwimmkrabbe | Portunus puber |
| fruits de mer | Meeresfrüchte | Oberbegriff für Schalen- und Krustentiere |
| homard | Hummer | |
| huître | Auster | |
| huître creuse | (pazifische oder japanische) Felsenauster | Crassostrea gigas, die "gängige" Austernart mit einer tiefen Schalenform |
| huître plate | flache Auster | Ostrea edulis, wird als höherwertige Austernart angesehen und ist teurer |
| huître portugaise | Portugiesische Felsenauster | Crassostrea angulata, auch eine Austernart mit einer tiefen Schalenform |
| langouste | Languste | |
| langoustine | Kaisergranat | Namens-Verwirrung bei der Langoustine |
| moules | Miesmuscheln | |
| ormeau, ormier | Seeohr, Meerohr | Muschelart |
| oursin (de mer) | Seeigel | |
| palourde | Teppichmuschel | Tapes decussatus |
| poulpe | Krake | |
| praire | Venusmuschel | |
| Saint-Jacques | Jakobsmuschel | |
| seiche, sèche | Tintenfisch | |
| sépia, sépiole | Tintenfisch |
Und noch ein wenig zur Übung:
